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| Olio D.O.P. Umbria Colli Assisi-Spoleto "L'Intenditore" |
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E’ un olio caratterizzato dal gusto fruttato, molto corposo, tipico, equilibrato tra amaro e piccante; delicato e fragrante dal sapore vivace, mandorla leggermente amara, pungente, amaro. L’inconfondibile sapore pungente è dovuto alla ricchezza di polifenoli, potenti antiossidanti.
Si distingue per l' intenso profumo fruttato di oliva, floreale, di ampio e pregiato bouquet.
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